蒜蓉蒸茄子 - 連蒸30分鐘食得 (2人用)

無咩胃口想清清地，又唔想搞大龍鳳，加啲蒜蓉清蒸左茄子，又一懶人之選～

材料：
茄子 1 條
粉絲 1 小包
水 1 湯匙
蒜蓉 2 湯匙
炸蒜蓉 1 湯匙
豉油 1 湯匙
麻油 1 湯匙
糖 1 茶匙

鹽 1 茶匙

做法：
1. 粉絲浸軟，茄子切段
2. 粉絲鋪底，茄子放面
3. 所有調味料攪勻淋茄子面
4. 水滾起計大火蒸8分鐘（水波爐蒸15分鐘）

小貼士：
1. 茄子切後要盡快煮，否則會變黑 
2. 如覺得淡味可後加熟油及豉油

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